Il sancta sanctorum che custodisce la più universale esegesi del gusto, emulsionando design, arte, brio compositivo, lussuriosa leggibilità, superando la perfezione nella maestria tecnica, esponendo attraverso la sensorialità, eleganza innata e rivelazione di identità degli ingredienti di ricerca.
La cifra stilistica di #EnricoBartolini si manifesta anche attraverso performance sincrone tra cucina e sala, che all’unisono espletano totalizzante, coinvolgente ed incantevole armonia :
:
#mudecEnricoBartolini #finedining #trestellemichelin #michelin3stars #milano #designlovers @michelinguide @chef_enricobartolini @capitaneoremo @mariocapitaneo @paolo.curzi @marco.matta.39 @rtvecchio :
https://violettacandita.com/2019/12/02/enrico-bartolini-mudec-luniverso-a-milano/